L’azienda Agricola "Venerina Gabriele" radicata sull’isola di Pantelleria è stata tramandata di padre in figlio per più generazioni e vanta una lunga esperienza nel metodo tradizionale di lavorazione dell’olivo e del cappero. Oggi lavorano in azienda Giovanni, Venerina e i tre figli. Grazie al loro impegno , frutto dell’ amore per l’isola e della passione per l’agricoltura, e alla loro professionalità oggi l’azienda riesce a ottenere prodotti di qualità pregiata pur mantenendo una dimensione medio-piccola e adottando metodi di coltivazione tradizionali.

L’azienda si estende su una superficie di 5 ettari distribuiti nella zona sud-ovest dell’isola di Pantelleria, zona particolarmente favorevole alla coltivazione dell’olivo e del cappero per le caratteristiche del terreno e le condizioni climatiche. Gli olivi coltivati sono tutti della varietà Biancolilla. I cappereti sono costituiti da piante della specie botanica Capparis spinosa tipica dell’isola di Pantelleria (varietà: inermis, cultivar: nocellara).